ГАРАНТ-СКHVAC

Объект

База «Спутник»: вытяжная вентиляция кухни и зала

Вытяжная вентиляция кухни, банкетного зала и санузлов базы отдыха «Спутник» в Шигонском районе: проект, поставка оборудования и монтаж.

На базе отдыха вытяжку кухни, банкетного зала и санузлов спроектировали и смонтировали с учётом шума в зале: виброопоры, шумоглушители и регулирование скорости.

Если нужна вытяжная вентиляция кухни и зала на базе отдыха или в кафе, пришлите планировки и техническое задание — скажем, какой состав оборудования понадобится.

Паспорт объекта

Ограничения площадки
В банкетном зале важна тишина — вентиляторы на виброопорах, с гибкими вставками, шумоглушителями и регулированием скорости.
Решение
Радиальные вентиляторы ВР 86-77 для кухни, банкетного зала и санузлов, оцинкованные вытяжные зонты над кухонным оборудованием, дроссель-клапаны и воздуховоды из оцинкованной стали. Проект — по техническому заданию заказчика. Предпусковые испытания — по СП 73.13330.
Источник данных
Описание и фото из портфолио компании.

Фото объекта

База отдыха «Спутник»

Ваш ли это случай

Подходит, если

  • База отдыха, кафе или банкетный зал с кухней
  • Нужна вытяжка кухни и зала без лишнего шума для гостей
  • Проект, поставку и монтаж удобнее поручить одному подрядчику

Что будет, если не проработать заранее

  • Вытяжку кухни считают без шума в зале — гости слышат вентиляторы
  • Без зонтов жир и запах уходят в соседние помещения
  • Сдачу без предпусковых испытаний потом сложно подтвердить актами

Какие системы встречаются в таких задачах

  • Радиальные вентиляторы с виброопорами и гибкими вставками
  • Вытяжные зонты кухни
  • Шумоглушители и частотное регулирование
  • Воздуховоды из оцинкованной стали

Конкретную схему подбираем после изучения исходных данных объекта.

Состав работ и границы ответственности

Наша ответственность

  • • Проект вытяжной вентиляции
  • • Поставка вентиляторов, зонтов и воздуховодов
  • • Изготовление и монтаж, предпусковые испытания

Что прислать для расчёта и КП

Чем точнее исходные данные, тем меньше сюрпризов на монтаже и в коммерческом предложении.

  • Техническое задание и планировки кухни, зала и санузлов
  • Требования к уровню шума в банкетном зале
  • Места под вентиляторы и трассы воздуховодов
  • Свободная электрическая мощность
  • Срок, к которому нужна сдача

Крупные файлы и полные комплекты документации можно передать после первого ответа.

Документы по итогам работ

  • Проектная документация
  • Исполнительная документация и акты выполненных работ

Результат

Объект сдан 6 декабря 2021 года после предпусковых испытаний по СП 73.13330.

Вопросы заказчиков

Как снижаете шум вентиляции в банкетном зале?

На «Спутнике» в зале поставили вентиляторы на виброопорах, с гибкими вставками, шумоглушителями и частотным регулированием скорости — чтобы вытяжка не мешала гостям.

Проектирование →

Кухню, зал и санузлы считаете отдельно?

Да. На объекте для кухни, банкетного зала и санузлов подобрали свой состав: зонты — на кухне, шумоглушение — в зале, дроссель-клапаны — где нужно регулировать расход.

Монтаж →

Делаете ли предпусковые испытания?

Да. На «Спутнике» изготовление, монтаж и предпусковые испытания выполняли по СП 73.13330; объект сдали после испытаний.

Пусконаладка →

Обсудить объект